:::::*ســـلام الـعشـق:::::*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البطاطس الحمراء بالزعتر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اسما
فعال
فعال



عدد الرسائل : 68
دعاء:: : البطاطس الحمراء بالزعتر 15781610
تاريخ التسجيل : 11/05/2008

البطاطس الحمراء بالزعتر Empty
مُساهمةموضوع: البطاطس الحمراء بالزعتر   البطاطس الحمراء بالزعتر Emptyالجمعة مايو 16, 2008 6:47 am

سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر





المقادير
2/1 كيلو بطاطس حمراء

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

1 فلفل أخضر

ملح وفلفل

4/1 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خل


الطريقة
- تُغسل البطاطس و تُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة

- يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي.

- يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر و ثم يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.

• يُمزج زيت الزيتون مع الخل.

- تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.

- الزعتر المستخدم في هذه الوصفة هوالنوع الطازج وليس الجاف المخلوط بالسمسم والسماق ، ويُمكن استخدام البقدونس عوضاً عنه.

- يُمكن استخدام البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الأنواع المتوفرة لدينا


بالهنا والشفا 0000 انتظر ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احزان مريم
عضو جديد
عضو جديد



ذكر عدد الرسائل : 16
.::رتبة هذا العضو::. : البطاطس الحمراء بالزعتر 482375857
المزاج : البطاطس الحمراء بالزعتر Brdan
دعاء:: : البطاطس الحمراء بالزعتر 15781610
تاريخ التسجيل : 24/07/2008

البطاطس الحمراء بالزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطاطس الحمراء بالزعتر   البطاطس الحمراء بالزعتر Emptyالخميس يوليو 24, 2008 2:49 am

مرسي علي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احساس فتاة
عضو جديد
عضو جديد



انثى عدد الرسائل : 21
المزاج : البطاطس الحمراء بالزعتر Eat-shoco
اعلام الدول : البطاطس الحمراء بالزعتر Female62
دعاء:: : البطاطس الحمراء بالزعتر 15781610
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

البطاطس الحمراء بالزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطاطس الحمراء بالزعتر   البطاطس الحمراء بالزعتر Emptyالخميس يوليو 24, 2008 10:27 am

مشكورة على الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطاطس الحمراء بالزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
:::::*ســـلام الـعشـق:::::* :: :::*عالم حوا والمراة *:: :: ღ سلامـ الطبخ والاكلღ-
انتقل الى: